貝柱のジェノベーゼパスタ

1. ボウルにバジル、オリーブオイル、レモン汁、にんにく、塩こしょうを入れよく混ぜます。
2. パスタ200gを袋の表示よりも1分短めに茹でます。
3. にんにくで香り付けしたオイルにイタヤ貝柱と塩こしょうを入れて蒸し焼きにします。2分後にブロッコリーも入れます。
4. 具材に火が通ったら、茹でたパスタとバジルソースを加え全体によく絡むよう和えます。
5. 仕上げに4等分に切ったミニトマトを飾りつけし、粉チーズを振りかけたら完成です。

盛り付ける時に高さを出すと、よりクリスマスツリーらしくなります。